"Fast food"un uzun müddət istifadəsi müxtəlif problemlərə səbəb ola bilər.
Azerforum.com bildirir ki, bu növ qidalar tez-tez yüksək kalori, yağ, şəkər və duzla zəngindir, lakin qida dəyəri aşağıdır. Aşağıda "fast food"un bəzi zərərləri sadalanıb:
1. Piylənmə və Çəki Artımı
"Fast food" yeməkləri yüksək kalorili olduğu üçün tez-tez və çoxlu miqdarda istehlak edildikdə çəki artımına səbəb olur. Bu da piylənmə kimi problemlərə gətirib çıxara bilər, hansı ki ürək-damar xəstəlikləri, şəkərli diabet və yüksək qan təzyiqi kimi xroniki xəstəliklərin riskini artırır.
2. Ürək və Damar Xəstəlikləri
"Fast food"lar adətən trans yağlarla zəngindir, bu da pis xolesterolu artıraraq ürək xəstəliklərinin riskini yüksəldir. Həmçinin, "fast food"da istifadə olunan yüksək miqdarda duz (natrium) qan təzyiqinin yüksəlməsinə səbəb ola bilər ki, bu da ürək-damar xəstəliklərinə yol açır.
3. Həzm Sistemi Problemləri
"Fast food"lar çox vaxt lifsiz olur, bu da həzm sistemi üçün problem yaradır. Lifin çatışmazlığı qəbizlik və digər həzm pozuntuları ilə nəticələnir.
4. Şəkərli Diabetin Artma Riski
Şəkərlə zəngin olan "fast food"lar insulinin həddindən artıq istehsalına və bədənin şəkəri düzgün emal etməməsinə səbəb ola bilər. Bu, insulin müqavimətinə və nəticədə şəkərli diabetin yaranmasına səbəb olur.
5. İmmunitet Sisteminin Zəifləməsi
"Fast food" qidaları çox az miqdarda vitamin və minerallar ehtiva edir, buna görə də orqanizmə lazım olan qidaları ala bilmir. Bu da immunitet sisteminin zəifləməsinə, infeksiyalara qarşı müqavimətin azalmasına səbəb ola bilər.
6. Əhval dəyişkənliyi
Yüksək şəkər və yağlı qidaların davamlı qəbulu əhval dəyişkənliyinə və depressiyaya yol aça bilər. Qidalanma balansının olmaması beyinin kimyasına təsir edərək narahatlıq və əsəbilik kimi simptomlara səbəb ola bilər.
7. Sümük Sağlamlığının Zəifləməsi
"Fast food"ların yüksək natrium və fosfat tərkibi sümük sıxlığını azalda bilər, bu da osteoporoza və sümüklərin zəifləməsinə gətirib çıxara bilər.
8. Qaraciyər Ziyanı
Yüksək miqdarda trans yağların və şəkərin qaraciyər funksiyalarına mənfi təsiri ola bilər. Bu, qaraciyər yağlanmasına və zamanla qaraciyər xəstəliklərinə səbəb ola bilər.
"Fast food" yeməkləri təcili qida ehtiyaclarını ödəyə bilər, lakin uzun müddətli sağlamlıq üçün balanslı, təbii və evdə hazırlanmış qidalara üstünlük vermək daha məqsədəuyğundur.
