Tərxun (Artemisia dracunculus), xüsusilə Avropa və Asiya mətbəxlərində məşhur olan bir bitkidir.
Azerforum.com bildirir ki, tərxunun tərkibində olan bir sıra faydalı maddələr onu sağlamlıq üçün önəmli bir tərəvəz edir. Aşağıda tərxunun bəzi əsas faydalarını tapa bilərsiniz:
1. Həzm Sistemi Üzrə Faydalar
- Həzmə Kömək: Tərxun, həzm sistemini stimullaşdıraraq, mədə turşusunun istehsalını artırmağa və qida həzmini yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər.
- Qəbizlik: Tərxun, bağırsaqların hərəkətini təşviq edə bilər, beləliklə, qəbizlik riskini azaldır.
2. Antioksidan və Antiinflamator Xüsusiyyətlər
- Antioksidanlar: Tərxun, sərbəst radikallara qarşı mübarizə aparan antioksidanlarla zəngindir, bu da hüceyrə zədələnməsinin qarşısını almağa kömək edə bilər.
- Antiinflamator Xüsusiyyətlər: Tərxun, bədən daxilindəki iltihabi prosesləri azaltmağa kömək edə bilər, bu da müxtəlif iltihabi xəstəliklərin riskini azaldır.
3. İmmun Sistemi Dəstəyi
- Vitamins və Minerallar: Tərxun, vitaminlər (xüsusilə vitamin C) və minerallarla zəngindir, bu da immun sistemini gücləndirərək infeksiyalara qarşı müqaviməti artırmağa kömək edir.
4. Damar Sağlığı
- Damar Sağlığı: Tərxun, qan dövranını yaxşılaşdıran və damar sağlamlığını dəstəkləyən maddələr ehtiva edə bilər.
5. Əhval Ruhiyyə və Sinir Sistemi
- Əhval Ruhiyyə: Tərxun, bəzən əhval ruhiyyəni yaxşılaşdırmağa və stres səviyyələrini azaltmağa kömək edən təbii maddələr ehtiva edir.
- Sinir Sistemi: Tərxunun bəzi maddələri sinir sistemini rahatlatmağa kömək edə bilər.
6. Təmizlik və Detoks
- Detoksifikasiya: Tərxun, bədənin təmizlənməsinə və toksinlərin atılmasına kömək edə bilər.
7. Dəri Sağlığı
- Dəri Sağlığı: Tərxunun antiinflamator və antibakterial xüsusiyyətləri dəri problemlərini, məsələn, aknəni azaltmağa kömək edə bilər.
8. Yaraların Sağalması
- Yara Sağalması: Tərxunun bəzi tətbiq formaları, yaraların daha tez sağalmasına kömək edə bilər.
İstifadə Formaları və Diqqət Yetirilməli Məqamlar
- Kulinariyada İstifadə: Tərxun, müxtəlif yeməklərə əlavə edilə bilər, məsələn, salatlarda, soslarda və ət yeməklərində.
- Tibbi İstifadə: Tərxun, bəzi tibbi məqsədlər üçün də istifadə edilə bilər, ancaq tibbi məqsədlərlə istifadə etməzdən əvvəl mütəxəssisə müraciət etmək yaxşıdır.
Tərxunun faydaları geniş olsa da, həddindən artıq istifadəsi bəzi insanlarda allergik reaksiyalar və ya mədə problemlərinə səbəb ola bilər. Tərxunu qida rasionunuza daxil etməzdən əvvəl həkim və ya dietoloq ilə məsləhətləşmək yaxşıdır.
