Alimlər bənövşəyi rəngli məhsulların bir xüsusiyyətinə görə fərqləndiyini müəyyən ediblər. Tərkibindəki yüksək antosiyaninlərə görə ən güclü antioksidantlardır.
Ucnoqta.az xəbər verir ki, alimlərin araşdırmasına görə, bənövşəyi rəngə malik qidalarda antosiyaninlər çoxdur. Bu ən güclü təbii antioksidantdır.
Buna görə də tədqiqatçılar belə məhsulların istehlakının bütün orqanizmə müsbət təsir etdiyini iddia edirlər.
Alimlər gavalını siyahıdakı ən sağlam bənövşəyi qidalardan biri adlandırıblar. Meyvələr iltihabı azaltmağa, allergiyanın qarşısını almağa və yaddaşı yaxşılaşdırmağa kömək edir. Bundan əlavə, onlar sümükləri və ürək-damar sistemini gücləndirməyə kömək edir.
Albalı orqanizmə faydalı təsir göstərir. Oksidləşdirici stressi, iltihabı, əzələ ağrılarını aradan qaldırmağa kömək edir və qan təzyiqini aşağı salır.
Bundan əlavə, elm adamları əmindirlər ki, albalı diabet, artrit və yüksək xolesterol ilə kömək edir.
Badımcanın tərkibində olan lutein və zeaksantin göz sağlamlığı üçün faydalıdır. Bənövşəyi və qırmızı qida maddələri ilə zənginləşir və bağırsaqların fəaliyyətinə faydalı təsir göstərir.
Ferrada nəşr olunan materialda giləmeyvə haqqında danışarkən alimlər böyürtkəni qeyd ediblər. C vitamini ilə zəngin olduğu üçün immunitet sistemini gücləndirir. Bundan əlavə, tərkibində antiviral və antibakterial xüsusiyyətlərə malik ellagik turşusu var.
Mütəxəssislər digər məsələlərlə yanaşı, görmə qabiliyyətini yaxşılaşdıran, artıq çəki ilə mübarizə aparan, beyin və bağırsaq funksiyalarını dəstəkləyən qaragilənin faydalarından danışıblar.
